Mezcal Artesanal de Oaxaca, que desde el  2013  las botellas de Nuestra Soledad son una colección de la variedad que se puede obtener con la misma especie de Agave destilado por proceso artesanal, pero proveniente de seis terruños diferentes.  

Nuestra Soledad nace a partir de la necesidad de dar a conocer el terruño y las tradiciones de nuestras localidades; que son: Matatlán, San Luís del Río, Santa María Zoquitlán, Lachiguí Miahuatlán, La compañía Ejutla y San Baltazar Guelavila , de las cuales los maestros se basan para producir distintos sabores y experiencias completamente extraordinarias en el paladar de nuestros clientes, con esta línea tenemos la oportunidad de saborear las propiedades que la madre tierra nos ofrece; lo que equivale a probar la base de las comunidades que crecen en torno a sus cultivos.    

Al degustar estos mezcales provenientes de espadines se puede desarrollar la sensibilidad para percibir propiedades y características únicas las cuales se obtienen en lotes pequeños. 

Para la existencia de esta bebida; el maestro mezcalero entra solo a su campo y es ahí en donde siente la soledad en medio de la inmensidad.