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Olfato: notas frutales como mandarina, manzana, uvas, arándano y mamey
Gusto: se puede distinguir el sabor de la pechuga de pavo con el cual esta destilado este mezcal, así como los sabores altamente concentrados como manzana, arándano
Tacto: muy sedoso y fácil de disfrutar en su retrogusto