Nuestras Marcas
Agave de Cortés
En Agave de Cortés encontramos el sabor del maguey más popular, proveniente de la Capital Mundial del Mezcal. Desde el 2008 se presentó Agave de Cortés como destilado de espadín originario de Matatlán. Sus presentaciones de mezcal joven, reposado, añejo y una edición especial de añejo dan una perfecta introducción para quien deleita aromas permanentes, notas fáciles de identificar y brillos agradables, obtenidos por los procesos de maduración en barricas de roble.
Agave de Cortés Joven es una de las mejores expresiones de mezcal de su categoría ya que además de ser disfrutable por sí mismo es ideal para preparar cócteles y ser mezclado con diferentes ingredientes.
Gracias a la vida prolífera de los espadines en Matatlán esta marca posee un largo futuro con lotes grandes, asegurando la venta continua con el 100% de calidad para ser exportado. Las pencas que crean la tipografía de AC nos recuerdan que la familia Cortés posee sus raíces en los campos de agaves de Santiago Matatlán.
Nuestra Soledad
Desde el 2013 las botellas de Nuestra Soledad son una colección de la variedad que se puede obtener con la misma especie de Agave destilado por proceso artesanal, pero proveniente de seis terruños diferentes.
Nuestra Soledad nace a partir de la necesidad de dar a conocer el terruño y las tradiciones de nuestras localidades; que son: Matatlán, San Luís del Río, Santa María Zoquitlán, Lachiguí Miahuatlán, La Compañía Ejutla y San Baltazar Guelavila, de las cuales los maestros se basan para producir distintos sabores y experiencias completamente extraordinarias en el paladar de nuestros clientes. Con esta línea tenemos la oportunidad de saborear las propiedades que la madre tierra nos ofrece; lo que equivale a probar la base de las comunidades que crecen en torno a sus cultivos.
Al degustar estos mezcales provenientes de espadines se puede desarrollar la sensibilidad para percibir propiedades y características únicas las cuales se obtienen en lotes pequeños.
Para la existencia de esta bebida; el maestro mezcalero entra solo a su campo y es ahí en donde siente la soledad en medio de la inmensidad.
El Jolgorio
Mezcal Artesanal y Ancestral de Oaxaca. Esta marca nos habla de las características particulares de la línea de mezcales que apuesta por la producción de la bebida con agaves silvestres y semi-cultivados, mismos que crecen en su hábitat natural, de los que se obtienen sabores, aromas y sensaciones únicas. Ligado al concepto del nombre, la palabra “Jolgorio” significa fiesta o bullicio, que caracteriza las festividades en las comunidades oaxaqueñas. Estas cualidades se enfocan para asignar una identidad que refleja parte de nuestra cultura en cada gota de Mezcal.